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Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das im Körper vor allem in Form von Selenoproteinen aktiv ist. Diese sind maßgeblich an antioxidativen Prozessen, der Funktion der Schilddrüse und dem Schutz vor freien Radikalen beteiligt. Der Körper kann Selen nicht selbst herstellen und ist auf eine regelmäßige Zufuhr über die Ernährung angewiesen. Besonders bioverfügbare Formen sind Selenmethionin und Natriumselenat. ...