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Folsäure ist die synthetisch hergestellte Form des Vitamins B9, während die natürlich vorkommende Variante als Folat bezeichnet wird. Beide sind essenziell für die Zellteilung, DNA-Synthese und Blutbildung. Besonders aktiv ist 5-Methyltetrahydrofolat, das als bioverfügbare Form direkt im Körper genutzt werden kann. Folsäure ist vor allem in Phasen hoher Zellteilungsrate von großer Bedeutung – etwa in der Schwangerschaft oder im Wachstum.