Glutaminsäure kann in kleinen Mengen im Körper gebildet werden. Der größte Teil unseres Bedarfs an Glutaminsäure wird jedoch durch die Nahrung geliefert. Glutaminsäure wird hauptsächlich für die Proteinsynthese und für die Umwandlung zu Glutamin verwendet. Glutamin ist die Aminosäure, die im Körper in den größten Mengen vorkommt und die viele wichtige Funktionen hat.

Aminosäuren - die Bausteine der Proteine
Aminosäuren sind Proteine. Proteine tragen zu einer Zunahme und Erhaltung von Muskelmasse bei. Vitamin B6 trägt in diesem Kontext zu einem normalen Eiweiß- und Glycogenstoffwechsel bei.

Muskelmasse erhalten
Werden die vom Körper genutzten Aminosäuren bzw. Proteine nicht erneuert, kann es zu diesem nicht gewünschten Abbau von Muskelgewebe kommen und die benötigte Erholungszeit kann sich unter Umständen verlängern. Proteine (Aminosäuren wie die Glutaminsäure) tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Geistige Leistungsfähigkeit
Insbesondere in mentalen Belastungssituationen trägt VitalComplex Premium mit Glutamin und Pantothensäure zur Unterstützung der geistigen Leistung bei.

In welchen Lebensmitteln ist Glutaminsäure enzthalten?
Viele proteinhaltige Lebensmittel sind reich an Glutaminsäure, aber Glutamin und GABS sind in der Nahrung nur in Spuren enthalten, z. B. in Schinken, Käse, Cheddar, Truthahn, Huhn, Brust, Vollmilch, Hühnerei.

Glutaminsäure bei intensiven Sport
Durch intensives Training entstehen katabole Situationen, die bewirken, dass das Zellgift Ammoniak freigesetzt wird. In Fällen intensiven Trainings (= katabole Situation) oder durch reduzierte Nahrungsaufnahme geht den Muskelzellen Glutamin verloren. Der Körper benötigt Energie, die er über den Abbauprozess von Proteinen zu Aminosäuren zu erhalten versucht. Im Rahmen dieses Energiegewinnungsprozesses werden daher andere Aminosäuren (z.B. Arginin, Histidin, aber auch verzweigt kettige (BCCA´s ) wie Leucin und Isoleucin) zu Glutaminsäure umgebildet. Nach der Aufnahme der Glutaminsäure im Darm findet schließlich eine Umwandlung zu Alanin, welches über den Blutkreislauf in die Leber gelangt und dort die benötigte Energie liefert.

Durch den Umbau anderer Aminosäuren entsteht im Körper ein Aminosäurendefizit und als Folge daraus eine verminderte Biosynthese mit negativer Stickstoffbilanz und verstärktem Muskelabbau. Von außen zugeführtem Glutamin könnte an dieser Stelle einen reduzierten Verbrauch anderer Aminosäuren bewirken und somit auch die im letzten Absatz beschriebenen Begleiterscheinungen (verminderte Biosynthese mit negativer Stickstoffbilanz und verstärktem Muskelabbau) verhindern, denn Proteine (Aminosäuren wie die Glutaminsäure) tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Intensive Trainingssituationen fördern den Muskelaufbau, den so genannten anabolen Prozess. Gleichzeitig wird durch intensives Training aber auch ein kataboler Prozess angekurbelt (siehe oben). Zu einer Erhöhung der Muskelmasse kann es konsequenter Weise nur dann kommen, wenn die Proteinbiosynthese, als der anabole Prozess, den Muskelabbau (= katabolen Prozess) übersteigt.

Da durch die Glutaminsäure die Proteinbiosynthese gesteigert werden kann und – wie bereits geschildert – katabolen Prozessen entgegengewirkt werden kann, spielt Glutamin als Aminosäure bzw. Protein insbesondere beim Muskelaufbau eine große Rolle, denn es unterstützt diesen. Die beschriebenen Tatsachen lassen den Schluss zu, dass im Rahmen intensiven Trainings eine Supplementierung durch Aminosäuren wie die Glutaminsäure in jedem Fall sinnvoll wäre.

Für intensiv trainierende Sportler und die Muskelfunktion sind in VitalComplex Premium weitere wertvolle Inhaltsstoffe enthalten:

- Zink und Eisen unterstützen die gesunde Eiweißsynthese.
- Vitamin D3 und Calcium tragen zu einer gesunden Muskelfunktion und gesunden Knochen bei.
- Magnesium, Vitamin C und D unterstützen die Muskelkontraktion.
- Vitamin C und D unterstützen darüber hinaus die Bildung von Kollagen für den Erhalt gesunder Knochen und Knorpel bzw. Gelenke.
- Vitamin D unterstützt die Aufnahme und Verwertung von Calcium und sorgt für einen normalen Calciumspiegel im Blut.
- Für das Immunsystem: Folsäure, Zink, Kupfer, Eisen, Selen, Vitamin A, B12, B6, C und D.
- Vitamin B2, C, D und E, Selen, Zink, Kupfer, Mangan bieten Schutz vor oxidativem Stress, denn sie wirken als Antioxidantien.
- Unterstützung des Sauerstofftransports durch Eisen.
- Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung durch Folsäure, Pantothensäure, B-Vitamine und Vitamin C.
- Vitamin B2, B6 und B12 tragen zur Herstellung und Erhaltung roter Blutkörperchen (Erythrozyten) bei.
- Magnesium hält den Wasser-Elektrolyt-Haushalt des Körpers im Gleichgewicht.
- Folsäure unterstützt die Aminosäuresynthese.
- Molybdän trägt zur Verstoffwechslung schwefelhaltiger Aminosäuren bei.